Cloudy Bay
Sauvignon Blanc 2023
Sauvignon blanc is de meest iconische wijn van Cloudy Bay. Het heeft Nieuw Zeeland als wijnland gedefinieerd en de Marlborough regio wereldwijd op de kaart gezet. De druiven zijn afkomstig uit een aantal van de beste viticulturele wijngaarden in de Wairau vallei, met een voedingsrijke bodem. Lange zonnige dagen en koele, heldere nachten bieden een ideaal groeiklimaat. De druiven worden ’s nachts geplukt om intense fruitsmaken te maximaliseren. De wijn vergist in roestvrijstalen tanks en rust nog minimaal 2 maanden op haar gist. Het resultaat is een zijdezachte, intense, fruitige wijn met een intrigerende textuur.
Kleur
Fris strogeel met een vleugje lichtgroen
Geur
Intens en levendig met passievrucht, perzik en limoen.
Smaak
Tropisch, aantrekkelijk, gestructureerd met nectarine, bloesem, citrus en zilte tonen.
Conclusie
Een vintage met de kenmerken van een toekomstige klassieker!